Oleh-Oleh Khas Bandung Yang Unik Dan Jarang Diketahui
Bandung dikenal sebagai kota kreatif yang tidak pernah kehabisan ide dalam memikat wisatawan. Selain panorama alam yang menawan dan arsitektur kolonial yang masih terjaga, Kota Kembang ini juga punya segudang oleh-oleh khas yang menggoda. Tapi tahukah kamu? Di balik popularitas bolu susu Lembang atau brownies kukus Amanda, ternyata ada banyak oleh-oleh khas Bandung yang unik dan jarang diketahui wisatawan.
Berikut beberapa oleh-oleh tersembunyi yang layak kamu buru saat berkunjung ke Bandung.
1. Peuyeum Cilembu Panggang
Peuyeum atau tape singkong memang sudah lama menjadi ikon oleh-oleh dari Bandung, tapi peuyeum Cilembu yang satu ini berbeda. Singkong Cilembu dikenal memiliki rasa manis alami karena kandungan gulanya yang tinggi. Setelah difermentasi, peuyeum ini dipanggang perlahan hingga bagian luarnya kering dan karamelnya keluar. Rasanya legit, aromanya harum, dan teksturnya lembut di dalam. Cocok untuk cemilan sehat atau dicampur ke dalam makanan penutup modern seperti es krim atau pancake.
2. Oncom Raos Rasa-Rasa
Oncom biasanya disajikan sebagai bahan masakan seperti “oncom goreng” atau “tumis oncom leunca”. Tapi di Bandung, ada inovasi menarik berupa oncom kering rasa-rasa. Dibuat dengan teknik oven kering atau deep fry, lalu diberi berbagai varian rasa seperti pedas balado, jagung manis, hingga keju asin. Rasanya gurih dan kriuk, cocok dijadikan camilan atau taburan nasi. Produk ini umumnya dijual di pasar tradisional seperti Pasar Kosambi atau toko oleh-oleh lokal yang tidak terlalu terkenal.
3. Colenak Mini dalam Toples
Colenak atau “dicocol enak” adalah makanan khas dari tape singkong yang dibakar dan disiram saus gula merah serta parutan kelapa. Versi modernnya kini tersedia dalam bentuk colenak mini dalam toples. Colenak ini sudah dikeringkan dan dikemas rapi, cocok untuk dibawa sebagai oleh-oleh jarak jauh. Rasanya tetap legit dan aroma tape-nya terasa, namun lebih praktis dan tahan lama.
4. Keripik Daun Singkong Pedas
Kalau keripik bayam sudah biasa, di Bandung kamu bisa menemukan keripik daun singkong! Camilan ini dibuat dari daun singkong muda yang diolah dengan balutan tepung dan rempah-rempah, lalu digoreng garing. Varian pedasnya paling populer, dengan sensasi gurih dan renyah yang bikin nagih. Selain enak, daun singkong juga kaya serat dan zat besi, membuat keripik ini lebih sehat dibanding snack biasa.
5. Coklat Tempe
Coklat tempe mungkin terdengar aneh, tapi justru di sinilah letak keunikan khas Bandung. Tempe yang telah dikeringkan dijadikan isian dalam coklat batang yang manis. Rasa manis coklat berpadu dengan gurih dan renyahnya tempe menciptakan harmoni yang mengejutkan lidah. Cocok untuk kamu yang suka eksperimen rasa baru dan ingin membawa oleh-oleh yang benar-benar beda.
6. Manisan Tomat Ceri Cikajang
Bandung bagian selatan, khususnya daerah Cikajang, terkenal dengan perkebunan tomat ceri. Dari sana muncul kreasi manisan tomat ceri yang unik. Tomat diproses hingga setengah kering, lalu direndam dalam sirup gula dan rempah ringan. Rasanya manis-asam segar, dengan aroma alami tomat yang tetap terjaga. Manisan ini sangat jarang ditemukan di toko oleh-oleh besar dan lebih sering dijual di pasar desa atau bazar lokal.
7. Rengginang Bunga
Rengginang biasa dibuat dari beras ketan dan dibentuk bulat pipih. Tapi di Bandung, ada rengginang berbentuk bunga dengan warna-warni alami dari pewarna makanan berbasis sayur. Bentuknya yang estetik dan unik menjadikannya menarik sebagai buah tangan. Rengginang bunga ini digoreng kering dan rasanya tetap gurih serta renyah. Sangat cocok untuk oleh-oleh cantik yang menarik perhatian.
8. Kopi Arabika Gunung Puntang dalam Kaleng Mini
Bandung juga punya kebun kopi unggulan, salah satunya di Gunung Puntang. Kopi arabika dari sini pernah menyabet juara internasional. Kini, banyak petani lokal yang mengemas kopi dalam kaleng mini praktis sebagai oleh-oleh. Aromanya khas dengan sentuhan fruity dan acidity yang seimbang. Dengan kemasan eksklusif, kopi ini jadi pilihan oleh-oleh elegan bagi pecinta kopi sejati.
Kesimpulan
Bandung memang surganya oleh-oleh, tapi di luar produk yang sudah mainstream, masih banyak cemilan dan makanan unik yang belum banyak diketahui wisatawan. Dari peuyeum panggang, coklat tempe, hingga kopi Gunung Puntang, semuanya mencerminkan kekayaan rasa dan kreativitas khas Bandung. Jadi, saat kamu liburan ke Bandung, sempatkan berburu oleh-oleh yang berbeda. Siapa tahu, justru oleh-oleh tersembunyi inilah yang membuat perjalananmu semakin berkesan dan tak terlupakan.
